تالار پذیرایی کوثر شاهین شهر از جمله تالارهای پذیرایی شاهین شهر است که دارای ظرفیت ۵۰۰ نفر می باشد و امکاناتی نظیر سفره خانه سنتی، کافی شاپ، پارکینگ، اتاق عقد مجزا، انجام گل آرایی و شمع آرایی و شستشوی میوه را دارا است.